肉丁榨菜炒豆腐做法大全

【主料】3人份 五花肉丁半小碗 北豆腐半块 榨菜1小块 【辅料】 干红辣椒1个 葱花少许 姜末少许 植物油适量 盐少许 步骤1

备好食材

步骤2

榨菜切黄豆粒大小的肉丁丁

步骤3

放入水里反复抓，尝一尝微咸就可以了，榨菜换水洗净（反复抓可以快速去除咸味）

步骤4

豆腐切指甲大小的炒豆丁

步骤5

锅内加植物油，中火煸豆腐丁，腐做法两三面微黄盛出

步骤6

辣椒掰两段入锅，肉丁加肉丁煸炒至微黄吐油，榨菜放入葱花姜末

步骤7

倒入豆腐丁

步骤8

加入榨菜丁，炒豆大火煸炒

腐做法步骤9

加入两汤匙清水滋润一下豆腐

腐做法步骤10

加入一点点盐再让豆腐入个味即可出锅

腐做法