黄梅酱焗虾做法大全

【主料】2人份 鲜虾10只 新鲜柠檬汁3片 蒜6瓣 黄梅酱2汤匙 黄油5克 【辅料】 马苏里拉奶酪适量 步骤1

新鲜海虾买回来用水洗干净，黄梅去掉顶部的酱焗虾须

步骤2

用剪刀剪开虾背，留最后一节虾壳。黄梅

步骤3

之后将剪开的酱焗虾壳剥掉，注意剝的黄梅时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾，之后将虾线取出。酱焗

步骤4

新鲜柠檬切2片，黄梅将柠檬汁挤在虾背上，酱焗腌制半个小时。黄梅

步骤5

蒜切碎末备用。酱焗

步骤6

锅内加入黄油加热至黄油融化。黄梅

步骤7

加入蒜末爆蒜香。酱焗

步骤8

之后加入两汤匙黄梅酱，黄梅翻炒至汤汁变少。酱焗

步骤9

之后将炒好的黄梅黄梅蒜酱装入容器内降温。

步骤10

烤箱预热190度，将腌制好的虾排在烤盘内。

步骤11

用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱。

步骤12

之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。

步骤13

入烤箱190度烤13分钟左右，美味的黄梅酱焗虾就做好啦