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熟粽子怎么放不会坏

端午节期间天气炎热闷湿,熟粽温度偏高,熟粽煮熟的熟粽粽子可放在冰箱保存。0℃-4℃的熟粽冷藏状态下可保鲜5天左右,存放在-18℃的熟粽冷冻室里可保存一个月左右。另外将粽子放入冰箱冷冻时要注意,熟粽存放时分成几个小包,熟粽每次取出一个小包要吃完,熟粽不能解冻后再放进去。熟粽

粽子,熟粽由粽叶包裹糯米蒸制而成的熟粽食品,是熟粽中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的熟粽传统食品之一,传播亦甚远。熟粽端午食粽的熟粽风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。