步子百科丝瓜的做法 快速完成丝瓜炒鸡蛋
1、丝瓜速完准备食材
2、法快热锅翻炒
3、成丝完成菜品
经验步骤：1
准备食材。瓜炒丝瓜、鸡蛋鸡蛋。丝瓜速完丝瓜刨去外皮洗净。法快切成滚刀块。成丝锅里放入水烧开。瓜炒放入丝瓜焯一下。鸡蛋用凉水过凉，丝瓜速完捞出沥干水分。法快鸡蛋打入碗里，成丝用打蛋器，瓜炒打散、鸡蛋打匀。
2热锅翻炒。锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来。锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香。放入丝瓜、盐、味素用大火快速翻炒数秒。
3完成菜品。放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀，装盘即可。
1、丝瓜速完准备食材
2、法快热锅翻炒
3、成丝完成菜品
经验步骤：1
准备食材。瓜炒丝瓜、鸡蛋鸡蛋。丝瓜速完丝瓜刨去外皮洗净。法快切成滚刀块。成丝锅里放入水烧开。瓜炒放入丝瓜焯一下。鸡蛋用凉水过凉，丝瓜速完捞出沥干水分。法快鸡蛋打入碗里，成丝用打蛋器，瓜炒打散、鸡蛋打匀。
2热锅翻炒。锅里放入油烧热，放入鸡蛋翻炒至凝固，盛出来。锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香。放入丝瓜、盐、味素用大火快速翻炒数秒。
3完成菜品。放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀，装盘即可。