私房豆腐做法大全

【主料】2人份 北豆腐1块 虾干100克 猪肉(瘦)100克 香菇4朵 【辅料】 香菜2根 葱2小根 生姜1小块 盐适量 糖少许 烹调油 适量 生抽1小勺 XO酱少许 老抽 1小勺 高汤 适量 淀粉少许 步骤1

准备所有材料

步骤2

香菇切花儿，私房肉切丁加料稍腌，豆腐大全虾干清洗干净，做法小料切碎，私房豆腐切块用烧开的豆腐大全盐水冲泡后淋水

步骤3

炒锅倒油，炒香葱姜及XO酱

步骤4

下肉末和虾干炒香

步骤5

放上豆腐块，做法加上调料和高汤，私房大火烧开，豆腐大全转小火炖着

步骤6

豆腐香软入味儿后淋淀粉水，做法出锅放上香菜碎

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