步子百科虎皮尖椒酿土豆泥做法大全
入都提前蒸熟去皮备用，酿土尖椒洗净用刀在蒂的豆泥大全地方切一刀，用一根筷子围着尖椒内壁转一圈，做法取出瓤，虎皮倒出籽。尖椒大蒜切末备用。酿土土豆放入大盆，豆泥大全加入一小勺盐，做法黑胡椒粉研磨十下，虎皮压成泥
步骤2杂菜放入开水锅里焯水一分钟捞出沥干水份放入土豆泥里拌匀，尖椒找把小勺子往尖椒里填土豆泥，酿土放一勺就用一根筷子的豆泥大全底部往尖椒底部捅捅，一点点酿满
步骤3酿好的做法尖椒很漂亮吧？调个酱汁：生抽两勺，陈醋两勺，糖两勺，水三勺搅匀备用
步骤4平底不粘锅，无油无水，小火放入尖椒慢煎，四周最好都翻翻面，煎出焦斑盛出。锅里放少许油，再次放入尖椒，继续小火煎，也是最好四面都煎到，虎皮马上就会出来。
步骤5出虎皮后，用锅里余油煸香蒜末，倒入酱汁，用铲子翻动尖椒，让它们四周都沾上酱汁，小火盖盖两分钟。开盖，中大火收汁，期间翻动一下尖椒，留少许汤汁蘸食最好