香菜的作用

一、香菜作用

1、香菜开胃健食：它含有挥发性的香菜植物油，能增香。香菜如果食欲不振的香菜人在吃饭之前适量吃些凉拌的香菜，这样能够开胃，香菜从而增加食欲。香菜

2、香菜润肠通便：它的香菜膳食纤维的含量比较高，食用之后能增加食物的香菜湿度，从而会促进肠道蠕动，香菜让肠胃里的香菜食物残渣能更快的排出来，比较适合便秘的香菜人吃。不过要注意食用的香菜量，不能过量。香菜

3、美容养颜：它里面含有较高的维生素C，而这种元素能抗氧化，会消除自由基，从而减少对皮肤方面的伤害，可美容养颜，爱美的人可少量食用。

4、防治感冒：它不仅是一种蔬菜，可提味，还是一种药材，能防治感冒，对风热风寒的效果较好。里面含的植物酸高，因此还能防治细菌性感冒。

二、孕妇不建议吃

根据医学方面的研究，它能促进子宫收缩，在过去经常被当做催产剂使用，因此孕妇不能吃。若是大量的食用，容易导致流产现象，带来严重的后果。