花旗参煲乌鸡汤有什么功效

花旗参煲乌鸡汤有什么功效1

花旗参别名西洋参，花旗是参煲一种中药材，其性凉，乌鸡味甘、什功微苦，花旗有补气养阴，参煲清热生津，乌鸡可以用来治疗气虚阴亏、什功内热、花旗咳喘痰血、参煲口干、乌鸡口燥的什功疾病。

乌鸡又叫乌骨鸡，花旗也是参煲一种中药材，其性平、乌鸡味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

花旗参煲乌鸡汤有滋阴补气、清热生津等功效。

花旗参煲乌鸡汤的禁忌2

1、外感发热者慎用：鸡肉是发物，如有外感发热者，如果进食鸡肉，可能会加重病情。

2、阴虚火旺者慎用：西洋参有滋补的功效，如果有阴虚火旺者，可能就会造成上火，表现出鼻血等症状。

花旗参煲乌鸡汤的做法3

1、准备西洋参20克、香菇6只切半、蜜枣3颗、陈皮5克以及乌骨鸡一只，去除毛和内脏，之后全部放入砂锅中。

2、在锅内加入适量的水，水不要过多，以没过乌鸡为好。

3、将乌骨鸡煲开，然后小火慢炖1.5小时出锅即可。

花旗参煲乌鸡汤要炖多久4

只要炖到鸡肉完全成熟就可以了，大约需要1.5小时左右。

鸡汤不是炖的越久越好的，因为鸡汤的营养成分都在鸡肉里面，汤里面大多数是调味料、脂肪、油脂等等，而鸡肉的蛋白质是很难融进鸡汤里的，所以即使把鸡汤炖的再久，汤也是没有营养的，那么就没有了意义。所以，鸡汤只要把鸡肉炖熟了以后，就可以开始吃了。