加饭酒为什么叫加饭酒

原因是加饭酒为加饭酒在生产时改变配料的比例，增加糯米或糯米饭的什叫投入量而得名。加饭酒是加饭酒为加饭酒绍兴老酒，素有“酒中独步”“中华第一味”的什叫美称。其是加饭酒为加饭酒一种半干酒，酒度15%左右，什叫糖分0.5%-3%。加饭酒为加饭酒酒质醇厚，什叫气郁芳香。加饭酒为加饭酒

加饭酒的什叫酿造方法：

加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。加饭酒为加饭酒由于醪液浓度大，什叫成品酒度高，加饭酒为加饭酒所以酒质特醇，什叫俗称“肉子厚”。加饭酒为加饭酒它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。

过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭，外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10，深得中外饮者青睐，是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。

加饭酒至少需要三年才能熟成，酿造出来的酒精度数在18～19度左右。