酱烧春蚕虾仁豆腐做法大全

【主料】2人份 豆腐1块 【辅料】 虾仁50克 蚕豆50克 黄酱1大勺 酱油1小勺 黄酒1小勺 食盐1/2小勺 白糖1小勺 胡椒粉1小勺 小葱2根 蒜2瓣 淀粉1勺 水适量 植物油适量 步骤1

蚕豆洗净，酱烧鲜虾去皮挑虾线，春蚕用刀片成两半，虾仁用一点盐和黄酒和少许淀粉抓一下，豆腐大全葱蒜切末备用

步骤2

锅里烧开水，做法把豆腐放下去煮开后，酱烧泡几分钟捞出来

步骤3

锅洗净，春蚕放少许油，虾仁放海天黄豆酱煸几下出香气，豆腐大全接着放葱蒜末煸香

步骤4

倒适量水，做法放入头道酱油和几滴老抽上色，酱烧然后放一点糖、春蚕盐和胡椒粉烧开

步骤5

将豆腐和蚕豆一起放入，虾仁烧开后改中小火再烧两分钟

步骤6

最后将虾仁放下去略烧一下，豆腐大全倒入水淀粉勾芡出锅即可

做法