怎样做糖炒栗子

1、糖炒将板栗剥出来洗净，糖炒在鼓起的糖炒后背用剪刀剪条小口，需把壳剪破。糖炒

2、糖炒放进微波炉里，糖炒高火2分钟。糖炒

3、糖炒2分钟后取出放入碗里，糖炒倒入玉米油和绵白糖用筷子、糖炒勺子拌匀。糖炒

4、糖炒放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，糖炒高火2到3分钟。糖炒糖炒板栗即可食用。糖炒

板栗：

板栗，又称甘栗、栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、中国台湾地区、中国大陆地区，生长于海拔370至2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。栗子原是深棕色的，北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子。”栗子营养丰富，有“干果之王”的美称 。