干煸土豆丝做法大全

【主料】(多人份) 土豆1个 【辅料】 大蒜2瓣 食盐1勺 大葱1根 老姜1/2块 鸡精1勺 白醋1勺 步骤1

土豆去皮切丝

步骤2

土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干

步骤3

大蒜、干煸老姜、土豆大葱切成末

步骤4

锅中放适量油，干煸加入葱、土豆姜、干煸蒜一起炒香

步骤5

放入土豆丝，土豆快速翻炒至略透亮

步骤6

滴入少许白醋，干煸加入适量盐再次快速翻匀

步骤7

加入少许鸡精调味道翻匀即可，土豆

干煸