香煎黑椒蚝油鸡腿做法大全

【主料】3人份 鸡腿2个 【辅料】 蚝油1勺 黄酒2勺 现磨黑椒碎适量 盐0.5勺 油少许 步骤1

鸡小腿洗净

步骤2

拆骨后再清洗两遍，香煎切成小块儿，黑椒蚝油调入盐和黄酒

步骤3

现磨黑胡椒碎，鸡腿多少依自己喜好而定

步骤4

调入蚝油

步骤5

拌匀，做法腌制20分钟左右

步骤6

最好使用不粘炒锅，大全注入一点点油，香煎不要多，黑椒蚝油一会儿鸡皮部位会出油

步骤7

放入腌制好的鸡腿鸡肉，中小火慢煎，做法期间要用锅铲不断翻炒

步骤8

5分钟左右即可关火，大全厨房飘香，香煎香气盈鼻。黑椒蚝油蚝油的鸡腿鲜甜与黑椒的香气，让人食欲大振

做法