老白茶怎么泡好喝

1、老白投茶：依盖碗容量大小而定，茶泡一般投茶量为盖碗容量的好喝1/3，宁少勿多，老白少了可通过控制注水量来掌握浓度，茶泡多了则很难，好喝也品不出什么色香味。老白

2、茶泡洗茶：即醒茶，好喝又称温润泡。老白我们说，茶泡茶叶未冲泡之前是好喝“睡着”的，我们要让它接下来有好的老白状态、好的茶泡口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的好喝水对着茶叶猛冲，而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡：这时水温宜高，也即刚沸腾过的；手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。

4、出汤：出汤要注意把握两点:

1)时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时间稍微可拖后

2)手法:平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。