豆腐表面发红如何解决
豆腐出现红色主要原因有2个:
一是豆腐微生物问题,出现了微生物超标,表面在煮浆过程中,发红注意控制温度和时间。何解
二加工过程冷却不及时,豆腐出现的表面豆腐的氧化反应,造成了豆腐出现发红现象。发红
不管是何解哪一种原因,豆腐表面发红都不应该再吃了,豆腐直接扔掉是表面最好的解决方法。
发红豆腐出现红色主要原因有2个:
一是豆腐微生物问题,出现了微生物超标,表面在煮浆过程中,发红注意控制温度和时间。何解
二加工过程冷却不及时,豆腐出现的表面豆腐的氧化反应,造成了豆腐出现发红现象。发红
不管是何解哪一种原因,豆腐表面发红都不应该再吃了,豆腐直接扔掉是表面最好的解决方法。
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