木耳泡好后能直接吃吗 木耳泡过后可以直接吃吗

不能。木耳

浸泡好的泡好木耳应先用清水反复清洗几遍，将表面的直接灰尘、细砂等脏物去除，吃木然后再用沸水焯过2分钟左右，耳泡将一些细菌、过后卟啉等物质去除，可直最后便可进行凉拌或爆炒而食，接吃如直接食用，木耳其表面的泡好脏物、细菌等都可能进入身体，直接可能引发身体出现腹痛、吃木吐泻等不适症状。耳泡

扩展资料：

木耳野生又可以人工培植，过后种子实体耳状、可直叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值。

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用。