豆皮发霉了洗干净还能吃吗

豆皮发霉了洗干净不能继续食用了，豆皮有霉菌产生就不能食用。发霉霉菌产生的洗干毒素不溶于水，而且还非常耐高温，净还日常水洗、豆皮碱水清洗、发霉高温炒蒸煮等方法都无法彻底去除霉菌毒素，洗干食用仍然有风险。净还

豆皮是豆皮中国传统豆制品，是发霉用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。洗干豆腐皮营养丰富，净还蛋白质、豆皮氨基酸含量高，发霉据现代科学测定，洗干还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。