羊心的功效与作用 羊心的功效与作用禁忌
核心功效
补血益气、羊心用羊补心
羊心的效作心简介
羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏,羊心味甘,功效性温,作用是禁忌一种高蛋白,低脂肪的羊心用羊食品。羊心具有解郁,效作心补心之功效。功效常用于心气郁结,作用惊悸不安。禁忌
功效作用
1、羊心用羊补血益气:羊心可以补血益气。效作心 因为羊心富含尼克酸、功效抗坏血酸等营养元素,作用有补心益血的禁忌作用。
2、补心:羊心对于补心有一定的作用。 羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素,有补心益血的作用,可以保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
肝炎患者
不宜同食
1、茶:羊心中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊心后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。2、荞麦:羊心性温,荞麦性寒,温寒相反不宜同食。
食用方法
凉拌羊心:锅内加水,加入姜片和处理好的羊心,大火煮半个小时;煮熟后捞出羊心放凉;切片装盘,撒上芝麻葱花,淋上香油即可。