倭瓜花能吃吗 倭瓜花能不能吃

　　倭瓜花即南瓜花，倭瓜是吃倭葫芦科植物南瓜的花，是瓜花可以吃的。南瓜花含有丰富的不能吃蛋白质、氨基酸、倭瓜脂肪、吃倭糖、瓜花B族维生素和酶等，不能吃营养价值十分高。倭瓜南瓜花可以用来煎鸡蛋，吃倭制作成南瓜花饼，瓜花还可以做成南瓜花紫菜汤，不能吃有比较独特的倭瓜风味。

　　倭瓜是吃倭葫芦科南瓜属一年生草本植物，又被称为南瓜、瓜花番瓜和番南瓜。倭瓜的花朵为HS，雌雄同株，雄花的花萼为钟形，花片有裂口，为长条形，顶部较为尖锐，呈张开状态，会卷缩。花朵上长有细小的绒毛，花冠为钟形，颜色为HS。

　　南瓜花的花蕊能吃吗

　　南瓜花蕊是可以吃的。南瓜花中营养价值最高的部分其实是花粉。但是，由于南瓜花的花蕊部分口感不好而且味道发苦，所以人们吃南瓜花通常会去掉花蕊。

　　吃南瓜花的注意事项

　　1、对花粉过敏的人不能食用南瓜花。

　　2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素。

　　3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。

　　4、采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好。