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面浇头的做法

吃面先烧好面浇头,面浇是做法很多人喜欢的吃法。各地做浇头的面浇食材和方法也是有所偏好的。下面来做牛肉大头菜浇头。做法

将大头菜切成丝。面浇

将鸡蛋打到碗里,做法放少许盐,面浇打散。做法

将牛肉切丁。面浇

放入蛋液中调匀。做法

下油锅炸制金黄色。面浇盛出来备用。做法

用余油煸炒大头菜。面浇

此后倒入牛肉丁一起翻炒均匀。做法

盛入盘中。面浇面浇头就做好啦。

用汤锅将面煮熟,捞到饭碗里。

将做好的浇头倒在面上,就可以趁热吃了。