美味蔬菜疙瘩汤做法大全

【主料】2人份 面粉200克 鸡蛋1个 菠菜3根 西红柿1个 葱少许 【辅料】 鸡精少许 盐少许 步骤1

水龙头调至每三秒滴水1滴，美味把面粉放在水龙头下不停搅拌，蔬菜搅至面粉基本都结成疙瘩，疙瘩西红柿切丁，美味菠菜切段，蔬菜葱切片，疙瘩鸡蛋打散

步骤2

锅中放少许油，美味油热放入葱，蔬菜西红柿翻炒至出汁（可放少许盐加速出汁）

步骤3

加水适量

步骤4

水开后均匀倒入面旮瘩，疙瘩并不停搅拌，美味防止疙瘩黏连

步骤5

中火待面疙瘩煮熟，蔬菜放菠菜

步骤6

水开放入鸡蛋液，疙瘩加入鸡精和盐调味即可

美味