平底锅奶黄面包做法大全
奶黄馅儿制作,平底把图片所示原材料放入锅内放入250毫升牛奶,锅奶搅拌均匀
步骤2开火加热,黄面不断搅拌至顺滑没有颗粒和结块,平底避免糊锅
步骤3奶黄馅儿做好后封上保鲜膜放冰箱冷藏备用
步骤4面皮制作,锅奶把图片所示原材料放入锅内,黄面搅拌均匀
步骤5加入2枚鸡蛋继续搅拌,平底放入80毫升温热牛奶和20毫升稀奶油,锅奶搅拌均匀,黄面开始和面
步骤6取40克无盐黄油与面团一起揉
步骤7面活好后,平底盖上潮湿的锅奶屉布,可以在上面扣一个大小适中的黄面盖子,把面团放进微波炉密封发酵
步骤8面团醒发至少30分钟,平底之后取出面案撒少许面粉避免粘连,锅奶将面团揉匀排气,黄面擀成圆薄饼,切分如图所示的面片儿
步骤9将面片揉成面团
步骤10取一次1个面片擀成长圆形薄饼,把奶黄馅儿取适量放入面皮中
步骤11面片对折,封口捏实即可(^_^)v
步骤12大火预热锅子,放入面包后转中小火慢慢烙制俩面金黄色即可出锅啦(o^^o)