步子百科步子百科

打奶泡温度多少度

打奶泡的打奶度多起点温度越低,可以操作的泡温时间越长,当然可以打的少度越细腻,这也是打奶度多牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是泡温加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的少度是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右(不要再高了,再高了打的奶泡就会粗)。奶的打奶度多结束温度是一定的(不要超过65度)。

泡温