步子百科步子百科

元旦吃汤圆的含义

汤圆是元旦圆中国经典的传统小吃,在很多传统的吃汤节日或者是节气中都有吃汤圆的习惯。据传,含义汤圆起源于宋朝。元旦圆当时各地兴起吃一种新奇食品,吃汤即用各种果饵做馅,含义外面用糯米粉搓成球,元旦圆煮熟后,吃汤吃起来香甜可口,含义饶有风趣。元旦圆因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,吃汤所以它最早叫“浮元子”,含义后来有的元旦圆地区把“浮元子”改称元宵。

元旦吃汤圆的吃汤含义

象征着团团圆圆,新年伊始吃汤圆有着非常好的含义寓意。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。