步子百科空心菜需要焯水吗
空心菜是空心不需要焯水的，因为在炒空心菜的菜需焯水时候就能把水分弄干了。
原料：空心菜1000克，空心盐1克，菜需焯水糖3克，空心蒜3瓣，菜需焯水葱、空心姜少许，菜需焯水油40克
做法：
1、空心空心菜洗干净，菜需焯水然后摘段。空心
2、菜需焯水锅内放油，空心油热，菜需焯水葱段，空心蒜末炒10秒钟。
3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。
4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
空心菜是空心不需要焯水的，因为在炒空心菜的菜需焯水时候就能把水分弄干了。
原料：空心菜1000克，空心盐1克，菜需焯水糖3克，空心蒜3瓣，菜需焯水葱、空心姜少许，菜需焯水油40克
做法：
1、空心空心菜洗干净，菜需焯水然后摘段。空心
2、菜需焯水锅内放油，空心油热，菜需焯水葱段，空心蒜末炒10秒钟。
3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。
4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。