南瓜为什么伤肝南瓜吃多了对肝不好吗

　　南瓜伤肝是南瓜南瓜因为南瓜长期保存或保管不善，易使瓜肉发生无氧醇解，伤肝产生酒精。吃多另外久放的对肝南瓜含糖量也会增加。其实多吃南瓜对身体没有什么坏处，不好南瓜含有丰富的南瓜南瓜糖类、脂肪、伤肝蛋白质、吃多维生素B、对肝维生素C、不好胡萝卜、南瓜南瓜素、伤肝钙、吃多铁及多种氨基酸等营养成分，对肝不仅好吃，不好还可治疗多种疾病。