木耳煮多久几分钟能熟 木耳煮多久几分钟能熟 木耳煮久了有毒吗
一般来说叶片薄一点的木耳木耳煮2-3分钟就可以了,光木耳就是煮多钟能煮久那种发泡后的厚片木耳要煮5-6分钟,木耳煮的久分时间长,只要不是熟木超长待机,一般不会有毒。耳煮
煮木耳的多久时间是含有讲究的,时间不能太短,分钟也不能太长。有毒一般来说叶片薄一点的木耳木耳煮2-3分钟就可以了,光木耳就是煮多钟能煮久那种发泡后的厚片木耳要煮5-6分钟,木耳煮的久分时间长,只要不是熟木超长待机,一般不会有毒。耳煮
如果说煮木耳的多久时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,分钟还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。不过,木耳若是熬汤食用的话,那么熬煮的时间相应的可以久一点,只要不出现木耳变软变断的情况就行了。煮木耳的时间过久的话,会使木耳失去其脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感,所以在煮木耳的时候要注意时间,切不可过久!
煮木耳前浸泡2小时就可以了。将木耳放在凉水中浸泡,在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙,然后等木耳吸收水分自然膨胀发透,大概浸泡2小时左右就可以了,摘去木耳根部,然后再用凉水冲洗干净。另外,也可以用淘米水泡发木耳,可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美。