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雪媚娘制作技巧有哪些

1、雪媚接触面团的娘制时候最好带上手套,没有手套的作技话最好也用保鲜袋,没有的雪媚话就用手粉,但是娘制手粉太多的话会影响口感。

2、作技包雪媚娘收口的雪媚时候,收口部分的娘制皮不能碰到淡奶油,否则就封不住了,作技多余的雪媚面团,我们可以揪掉,娘制揪掉的作技位置要抹一点手粉,否则会粘。雪媚

3、娘制面团在蒸的作技时候尽量不要打开锅盖。

4、分割面团的时候可以用梯形刮刀,铁质的和塑料的都可以。