步子百科土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
土鸡蛋和普通鸡蛋的土鸡区别:
1、土鸡蛋较小，蛋和的区蛋壳硬度大，普通光亮细腻，鸡蛋颜色为土黄色或淡褐色。土鸡
2、蛋和的区普通鸡蛋个头大，普通蛋壳粗糙，鸡蛋更脆更薄，土鸡颜色较深。蛋和的区
3、普通土鸡蛋蛋清清澈粘稠，鸡蛋稍微带有青黄色，土鸡蛋黄浮在蛋清上面，蛋和的区不会沉下去，普通用牙签插在蛋黄中间，可以直立起来。
4、普通鸡蛋的蛋清水分较多，看上去清稀，不够粘稠。
农家土鸡蛋与鸡场批量生产的普通鸡蛋从营养价值来说无太大差别。但是鸡场内由于鸡的数量密度高，为防止鸡生病导致经济损失，会为鸡服用抗生素。一些养鸡场为了提高效益，还会在饲料中加入一些营养添加剂与浓缩饲料。