煮面条一般需要几分钟

煮面条水开后煮5至6分钟即可，煮面钟具体情况看面条的条般厚度，若面条过厚还应多煮2至3分钟。需分煮挂面时，煮面钟可在锅中加少许食盐，条般一般每500毫升水加盐15克，需分这样煮出来的煮面钟挂面就不易糊。

挂面小知识：

挂面由精制面粉制成，条般不含防腐剂及添加剂，需分营养成份得到了有效保留。煮面钟挂面之所以可以长期存放，条般是需分因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，煮面钟保存时间自然长。条般但是需分，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。