肉末香辣土豆做法大全

【主料】4人份 土豆500克 猪肉100克 【辅料】 油40毫升 鲜酱油15毫升 盐3克 小葱2根 大蒜5瓣 黑胡椒粒少许 干辣椒3个 步骤1

土豆洗净

步骤2

准备干辣椒，肉末葱花和蒜末

步骤3

土豆刮去表皮后切块洗净捞起，香辣准备调味好的土豆猪肉末

步骤4

加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时

步骤5

空气炸锅180度预热，把土豆均匀的做法放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟

步骤6

取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了

步骤7

热锅加入10毫升底油，大全倒入蒜末爆至金黄色

步骤8

再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒（不怕辣的肉末可以和蒜末一起下锅）

步骤9

倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味

步骤10

再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花

步骤11

磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅