草菇怎么保存

速冻保鲜：去掉有病害的草菇保存草菇，放入零下二十度的草菇保存环境中进行保存，要一直保持温度不变，草菇保存可让草菇在三个月内保持新鲜，草菇保存味道和色泽都不会有明显改变。草菇保存

盐酸保鲜：把草菇和盐酸液按一比一点二的草菇保存比例放在一起，让盐酸液腌制草菇，草菇保存并且放在温度比较低的草菇保存环境中，能让草菇在十几天中保持新鲜，草菇保存食用时把盐酸洗净即可。草菇保存

二氧化碳保鲜：草菇在后收取以后，草菇保存它的草菇保存生命力并没有消失，依然会进么呼吸作用，草菇保存也会让新鲜的草菇保存草菇快速老化，这时可以把新鲜的草菇保存草菇放在一个密封的环境中，增加空气中二氧化碳的数量，这样就能抑制草菇呼吸作用的进行，当空气中的二氧化碳含量达到百分之二十五时，草菇的保鲜期就能延长到五到七天左右。