家常烧麦做法大全

【主料】2人份 糯米250克 肉糜50克 春笋30克 胡萝卜20克 香菇15克 烧卖皮15张 【辅料】 料酒10克 老抽15克 生抽30克 盐2克 糖20克 步骤1

·食材·糯米 250g、家常肉糜 50g、烧麦笋 30g胡萝卜 20g、做法香菇 15g、大全烧卖皮 15张料酒 10g、家常老抽 15g、烧麦生抽 30g、做法盐 2g、大全糖 20g

步骤2

清水泡发糯米、家常香菇

步骤3

依次将笋、烧麦胡萝卜、做法泡发后的大全香菇，切丁备用

步骤4

再将泡发好的家常糯米倒入电饭煲，加入少许清水，烧麦煮熟

步骤5

热锅冷油，做法倒入肉末炒至变色，倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖，炒匀

步骤6

再倒入蔬菜丁翻炒

步骤7

加入糯米，炒匀盛出

步骤8

取烧卖皮，包入炒好的馅料

步骤9

沸水蒸15分钟即可