步子百科朗姆葡萄椰蓉饼干做法大全
先制作朗姆葡萄椰蓉面团，朗姆葡萄干切碎倒入朗姆酒泡半个小时待用
步骤2黄油自然软化后加细砂糖一起打均匀，葡萄不需要打发
步骤3分两次加入打散的椰蓉鸡蛋搅打均匀
步骤4再分次加入过筛后的低粉，泡打粉和可可粉，饼干一起用刮刀拌均匀
步骤5再倒入浸泡过并且沥干酒的做法葡萄干继续拌均匀
步骤6再倒入椰蓉，用手揉匀
步骤7椰蓉揉匀成团后包上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时备用
步骤8接着制作包边面团，大全黄油自然软化后加细砂糖一起打均匀，朗姆不需要打发
步骤9再加入打散的葡萄鸡蛋搅打均匀
步骤10倒入过筛的低筋粉用手揉匀
步骤11揉匀成团后静置半小时
步骤12冷藏好的朗姆葡萄椰蓉面团取出整形成长方面团
步骤13在桌上垫层保鲜膜，将包边面团放中间先稍微压扁，椰蓉再盖一层保鲜膜，饼干用擀面杖擀成长方形面片
步骤14擀好撕掉上面的做法保鲜膜，刷一层蛋液（配方分量外）
步骤15把整形好的大全朗姆葡萄椰蓉面团放刷了蛋液的长方形面皮中间
步骤16将朗姆葡萄椰蓉面团包起来，去掉多余面片，朗姆再放入冰箱冷冻1小时左右直到面团冻硬到可切割的葡萄程度
步骤17冻硬的面团取出，用刀切成0.5厘米厚的椰蓉面片
步骤18切好有距离的摆放在铺了油纸的烤盘里，放进预热好上下火180度的烤箱里，烤13分钟左右至饼干边缘变成金黄色即可出炉，冷却后食用，密封保存