可可杏仁曲奇饼干做法大全

【主料】(多人份) 低筋面粉105克 鸡蛋1个 可可粉10克 糖粉55克 黄油75克 【辅料】 杏仁片适量 步骤1

黄油提前软化，杏仁将糖粉倒入软化的曲奇黄油里，用刮刀拌几下

步骤2

然后在用电动打蛋器打发黄油

步骤3

打发好后 将蛋液分3—4次加入黄油盆里，饼干每加入一次 都要彻底搅拌均匀 在加入下一次

步骤4

然后我们在把可可粉和低粉混合 过筛倒入到黄油盆子里。做法用刮刀拌几下，大全拌到无干粉状态即可

步骤5

拌好后在加入适量的杏仁杏仁片混合均匀

步骤6

接着将饼干面团放到油纸上，然后将包好面团粉油纸放入到饼干模具中整形，曲奇整形好后送入冰箱冷藏半个小时以上

步骤7

（烤箱预热165度）冻好的饼干饼干面团取出，用刀子切片。做法码放在烤盘上

步骤8

最后送入烤箱中层，大全上下火145度烤20分钟（温度仅供参考）

杏仁步骤9

成品

杏仁步骤10