步子百科老边饺子的由来
老边饺子的老边创始人叫边福，他的老边儿子子承父业，并将老边饺子进行技术升级，老边将普通的老边煸馅改为汤煸馅，使之松散易嚼，老边味道鲜美，老边形成了独具一格的老边特有风味。从此老边饺子一炮打响，老边成了众人皆知的老边美食。
老边饺子的老边由来老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是老边沈阳特产，该菜品历史悠久，老边从创制到现在，老边已有180多年历史。老边
老边饺子之所以久负盛名，老边主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。
老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人，都愿品尝。