自制伤心凉粉做法大全

【主料】 豌豆粉一杯 【辅料】 花椒适量 大蒜适量 酱油适量 辣椒油适量 小葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 香油适量 步骤1

一杯豌豆粉加上一杯水搅拌均匀，自制做法做好淀粉水

步骤2

锅里加五杯水烧开，伤心舀出半杯备用，凉粉慢慢倒入准备好的大全淀粉水，用筷子在锅中使劲搅匀，自制做法防止起块

步骤3

用筷子大概成这样的伤心样子就可以了，如果太干的凉粉话可以适量加一点之前舀出来的开水

步骤4

调酱料，加入蒜末，大全姜末，自制做法辣椒碎，伤心白糖，凉粉盐酱油

步骤5

加入辣椒油，大全香油，自制做法OK啦

步骤6

凉粉成型之后倒扣在案板上，伤心切成小条

步骤7

倒上准备好的凉粉调料，即可