丝瓜含糖高吗

丝瓜所含的丝瓜糖分比较低，丝瓜是含糖低脂肪、低热量、丝瓜低含糖量的含糖高钾食品，所含皂甙类物质、丝瓜丝瓜苦味质、含糖黏液质、丝瓜木胶、含糖瓜氨酸、丝瓜木聚糖等物质对人体具有一定的含糖保健作用。

丝瓜其富含多种营养成分，丝瓜仅蛋白质的含糖含量就比黄瓜、冬瓜高出1至2倍，丝瓜钙的含糖含量也比其他瓜类高出1至2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的丝瓜维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，还可以清洁护肤、美容，是不可多得的美容佳品。