步子百科卤猪肝吃不完怎么保存
1、卤猪先用保鲜袋或保鲜膜将猪肝装好；
2、肝吃再放入冰箱保鲜层内保存。不完保存冷藏一般可以存放2天左右，卤猪不宜存放太长时间，肝吃以免变质。不完保存
猪肝的卤猪营养价值：
猪肝含有丰富的蛋白质、葡萄糖、肝吃维生素A、不完保存钙、卤猪磷、肝吃铁等营养元素。不完保存猪肝是卤猪指猪的肝脏，肝脏是肝吃动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的不完保存营养物质。注意烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量。