油脂是饱和烃吗

油脂不是油脂饱和烃。

油脂的饱和组成：甘油三酯，脂肪酸，油脂磷脂，饱和生育酚，油脂生育三烯酚，饱和甾醇，油脂有色化合物。饱和

烷烃，油脂即饱和烃（saturatedgroup)，饱和是油脂只有碳碳单键和碳氢键的链烃，是饱和最简单的一类有机化合物。烷烃分子里的油脂碳原子之间以单键结合成链状（直链或含支链）外，其余化合价全部为氢原子所饱和。饱和烷烃分子中，油脂氢原子的数目达到最大值。烷烃的通式为CnH2n+2。分子中每个碳原子都是sp3杂化。烷烃的作用主要是做燃料。天然气和沼气（主要成分为甲烷）是近来广泛使用的清洁能源。石油分馏得到的各种馏分适用于各种发动机。