苹果可以和牛奶一起吃吗

1、苹果苹果不能和牛奶同食，可和因为牛奶中的牛奶蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，起吃影响牛奶的苹果吸收和消化，所以，可和如果要吃酸性水果，牛奶最好等到一小时后再吃。起吃

2、苹果喝牛奶的可和注意事项：牛奶不宜生喝，加热见沸后即取。牛奶牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，起吃分解成乳酸和甲酸，苹果降低营养价值。可和牛奶久煮颜色变褐，牛奶脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。

3、牛奶煮开稍凉后别加糖。奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。