步子百科自己炸琵琶腿怎么做
1、自己炸琵琵琶腿解冻。琶腿
2、自己炸琵冷水下锅琵琶腿。琶腿
3、自己炸琵撒入调料一起煮，琶腿煮到开锅关火。自己炸琵
4、琶腿鸡腿捞出沥干水份，自己炸琵鸡蛋打散配合调料，琶腿鸡腿沾蛋液后裹面包糠。自己炸琵
5、琶腿裹好面包屑的自己炸琵琵琶腿静置一会儿。
6、琶腿取玻璃锅，自己炸琵倒入能没过琵琶腿的玉米油，开始加热。
7、大火将油烧热，琵琶腿第一次下油锅炸。
8、因为鸡腿煮过，不用担心生熟问题，只需要考虑外面即可。炸好捞出在纸上吸油。
9、大火加热油至滚热。
10、将琵琶腿二次复炸。
11、炸制感觉外酥即可出锅。