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柿子和红萝卜可以一起吃吗

胡萝卜可以和柿子一起吃。柿和胡萝卜是红萝一种质脆味美、营养丰富的起吃家常蔬菜,素有小人参之称。柿和胡萝卜富含糖类、红萝脂肪、起吃挥发油、柿和胡萝卜素、红萝维生素A、起吃维生素B1、柿和维生素B2、红萝花青素、起吃钙、柿和铁等营养成分。红萝另含果胶、起吃淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%,每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。