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蛋黄可以做什么

蛋黄

鸡蛋的蛋黄蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄蛋黄富含脂溶性维生素、蛋黄单不饱和脂肪酸、蛋黄磷、蛋黄铁等微量元素。蛋黄

蛋黄是蛋黄鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的蛋黄矿物质、磷脂等在蛋黄中。蛋黄维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄

蛋黄的蛋黄主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的蛋黄脂肪,还有大约48%的蛋黄水和2%的矿物质,以及多种维生素等。蛋黄

蛋黄