黑豆皮的功效与作用 黑豆皮的功效与作用是什么
核心功效
补充营养元素、黑豆黑豆促进肠道蠕动。皮的皮
黑豆的功效功效简介
黑豆皮中药称“料豆衣”,就是作用作用黑豆外面的一层“外衣”。黑豆是黑豆黑豆豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆呈肾形或圆形,皮的皮表面黑红色或紫红色,功效功效有光泽,作用作用种皮薄而脆,黑豆黑豆较易破碎。皮的皮种仁黄白色,功效功效气弱、作用作用味甘、黑豆黑豆性平、皮的皮无毒。功效功效显微鉴别:种皮外层细胞全部石细胞化,多角形或稍长,大小均匀,壁厚,孔沟极细密,胞腔较大;种皮内层石细胞单个,呈类圆形、多角形或不规则形,细胞壁加厚明显,胞腔较小,子叶细胞细胞核明显。
功效与作用
1、补充营养元素:黑豆皮带有的蛋白的成分比较多,还带有适度的营养元素,补充人体的新陈代谢层面实际效果非常好。
2、促进肠道蠕动:黑豆皮中含有大量的维生素c、维生素b、碳水化合物、膳食纤维,可以有效的为人体的新陈代谢提供能量,并且可以营养神经、促进肠道蠕动。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
肾阳虚者、儿童、过敏人群、痛风患者。
不宜同食
黑豆 蓖麻子:会对身体不利。
黑豆的食用方法
黑豆粥
做法:将花生、黑豆、大米进行淘洗。等淘洗干净以后浸泡于水中,浸泡时间为12~24小时。浸泡完成后,将浸泡好的食材一起放入煲锅或电饭锅,用大火烧开,然后用中小火继续烧上15~20分钟即可。