自制零食——芝麻花生糖（叮叮糖版）做法大全

【主料】(多人份) 花生仁(生)500克 白芝麻200克 【辅料】 猪油20克 叮叮糖250克 步骤1

花生用水洗一下，自制芝麻芝麻也用水洗一下备用

步骤2

冷锅的零食时候加入花生进行翻炒，先用中高火将花生上面的花生水炒干，然后调至小火慢慢炒，糖叮炒制花生酥脆盛出，叮糖将花生红皮去掉，自制芝麻装入食品保鲜袋中用擀面杖将花生碾碎

步骤3

冷锅加入芝麻进行翻炒，零食炒到微微发黄，花生 且芝麻在锅中“蹦起来”即可盛出

步骤4

锅内加入猪油，糖叮中火慢慢化掉

步骤5

猪油炒化后加入叮叮糖，叮糖小火慢炒至叮叮糖完全融化且气泡慢慢变小。自制芝麻加入炒好的零食花生仁和白芝麻搅拌均匀

步骤6

趁热将搅拌好的芝麻花生糖放到案板上用擀面杖按压整形，带稍凉后切块即可

花生