步子百科夹心南瓜小煎饼做法大全
把南瓜、夹心紫薯去皮切块，南瓜放入蒸锅蒸15分钟蒸熟
步骤2煮好的小煎南瓜泥放入厨师机打成泥，南瓜泥越细腻做出来的夹心煎饼口感越滑越软
步骤3南瓜泥打好后，放入糯米粉，南瓜开始和面
步骤4中途如果觉得面团太湿，小煎可以加点面粉，夹心最后和出来的南瓜面要结结实实的不塌才好
步骤5和好的南瓜面团，擀成方形。小煎方法：用保鲜袋直接把面刮出来，夹心在袋子里擀面，南瓜顺着保鲜袋的小煎形状就比较容易擀成方形
步骤6打紫薯泥，直接是夹心用厨师机打，放一大勺白砂糖。南瓜紫薯水分少，小煎打出来的泥偏固状而不是糊状，这样抹夹心的时候比较好操作
步骤7紫薯泥均匀抹在面饼的一侧，刚好涂抹一半。然后把另一半面折起来盖在紫薯泥上，然后再擀薄一些
步骤8用饼干模压出各种形状
步骤9撒上白芝麻，就可以准备下锅了
步骤10锅里倒薄薄一层油，烧至七分热就可以把小煎饼们下油锅啦~用中火两面各煎一分钟就可以出锅了
步骤11煎好的小煎饼表面会有点油，因为糯米面不吸油， 有条件的话可以用吸油纸吸一下。 但其实吃起来里面并不油腻。