步子百科步子百科

西葫芦焯水几分钟熟

西葫芦焯水一两分钟熟,西葫西葫芦含水量大,芦焯炒时容易出水,水分往往会炒出半盘或者一盘水,钟熟就像水煮的西葫菜一样,影响口感,芦焯所以炒西葫芦的水分时候进行焯水,这样的钟熟话就可以把多余的水去除。

从口感上看,西葫由于焯水过后的芦焯西葫芦炒的时间比干炒的时间少,从而炒出来的水分西葫芦口感比较干脆爽口,口感较好。钟熟从视觉上看,西葫焯水过后的芦焯西葫芦能够保持颜色翠绿,从而勾起人们的水分食欲。