步子百科香油可以炒菜吗
香油可以炒菜。香油但香油经过加热后会有类似烧糊的可炒味道，而且味道没有花生油香，香油另外，可炒炒出来的香油菜口感也差一些。香油又叫芝麻油、可炒麻油，香油从芝麻中提炼得来，可炒是香油日常饮食中必不可少的调味佳品。
香油香油，可炒味纯，香油耐回味，可炒是香油生活中常见的调味品。香油不仅可以用来做凉菜、可炒热菜，香油还可以用来做汤。
我国香油产品除了在国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。
优质香油一般呈棕红、橙黄或棕HS，无混浊物质，芝麻香味浓郁，无异味。香油的浓郁香气，在一定程度上，可以促进食欲。