用筷子的国家有哪些

用筷子的用筷国家有中国、朝鲜、用筷韩国、用筷日本、用筷越南、用筷蒙古国、用筷新加坡和马来西亚的用筷华人。其它国家饮食工具大致分为两种，用筷使用刀叉勺子的用筷西餐体系的欧美和拉丁美洲国家；使用手抓饭的国家，包括非洲、用筷西亚、用筷印度、用筷东南亚除了越南、用筷新加坡和马来西亚华人以外的用筷所有国家。

现在世界上人类进食的用筷工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用，河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。